稻殼具有完全的谷殼,對(duì)防止害蟲和防止溫度和濕度有一定的作用。它在儲(chǔ)存過程中具有很高的穩(wěn)定性,但是大米的成熟期短,不耐高溫,容易泛黃和老化,并且容易發(fā)燒。如果水分超過25%,可能會(huì)發(fā)生凝結(jié),發(fā)芽。在正常的儲(chǔ)存條件下,新谷具有很強(qiáng)的生理活性,強(qiáng)烈的呼吸和巨大的變化。一年后逐漸變?nèi)?,然后趨于溫和,并且?chǔ)存穩(wěn)定性高。早期和中期的收成溫度高,容易干燥,儲(chǔ)水量低,但容易被害蟲染色。秋末收成溫度低,蟲害少,但不易干燥,貯藏中水分高,容易引起發(fā)燒和發(fā)霉。大米的儲(chǔ)存期不應(yīng)超過三年。即使沒有發(fā)燒,也要注意定期輪換,特別是對(duì)于長(zhǎng)期存放食物以防止由于老化而變質(zhì)。
嚴(yán)格檢查含水量。倉(cāng)庫(kù)中玉米的含水量應(yīng)控制在該區(qū)域玉米的安全儲(chǔ)存含水量?jī)?nèi),高度不應(yīng)超過14.0%。為避免水分再分配帶來的安全隱患,倉(cāng)庫(kù)中的玉米應(yīng)實(shí)行“五分制”,尤其是不同含水量的玉米應(yīng)分開堆放。水分和水分過高的玉米應(yīng)在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前冷卻或干燥。清除雜質(zhì)。原則上,雜質(zhì)含量應(yīng)控制在1%以下。對(duì)于破碎率過高、雜質(zhì)過大的物料,應(yīng)在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前進(jìn)行篩分處理。準(zhǔn)備倉(cāng)庫(kù)。高大平房的倉(cāng)庫(kù)里放著地上的籠子;使用化學(xué)制劑對(duì)空倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行消毒和保護(hù);倉(cāng)庫(kù)的角落(地面和墻壁之間的連接處)可以用包裝好的稻殼或油氈等材料填充,以防止受潮。墻角可放置竹籠、通風(fēng)管或地籠,以提高墻角的通風(fēng)性能。
做好害蟲防治工作:在大豆儲(chǔ)藏過程中,可能會(huì)發(fā)生印度玉米螟、地中海二化螟和粉斑二化螟等蛾類,一般儲(chǔ)藏的糧食害蟲很少對(duì)大豆造成危害。為采取措施預(yù)防蛾類害蟲,可根據(jù)蛾類成蟲的生活習(xí)性采取誘捕和殺滅的方法,當(dāng)大量害蟲發(fā)生時(shí),可選用熏蒸劑進(jìn)行熏蒸和殺蟲,如磷和鋁。需要注意的是,大豆的呼吸比較劇烈,容易造成倉(cāng)庫(kù)缺氧。熏蒸期間,不要進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)處理殘留物。進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前通風(fēng)。進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)時(shí),應(yīng)先打開窗戶驅(qū)散空氣,兩人以上同時(shí)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),以防缺氧事故。
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